Pâte feuilletée

Oubliez toutes les idées reçues sur la pâte feuilletée, ce n'est pas compliqué à faire c'est juste un peu long! Et encore ça ne prend que quelques minutes à[...]

Depuis que j'ai mon Thermomix, je n'achète plus aucune pâte! Elles sont toutes réalisées maison et sont bien meilleures que celles du commerce et franchement[...]

Ingrédients: per la détrempe: 120 gr. eau 8 gr. sel 20 gr. crème fraîche 267 gr. farine sans gluten Glutafin Select pour le beurre: 400 gr. beurre 120 gr.[...]

Dans quelques jours il va y avoir l'épiphanie avec la traditionnelle galette des rois. Pour cette galette il va falloir une pâte feuilletée. Il existe dans le[...]

Après la pâte feuilletée classique , nous allons crescendo dans la difficulté, mais rien d'infaisable!! La pâte feuilletée inversée cumule les avantages de[...]

Impossible de passer à côté de cette recette tant elle est présente en pâtisserie et dans des préparations salées. Beaucoup plus simple qu'il n'y parait, elle[...]

La meilleure pâte feuilletée que j'ai jamais mangée !!! La pâte feuilletée peut faire un peu peur car elle fait partie des recettes réputées longues et[...]

Ingrédients : Pour la pâte : 150 ml d'eau 1 cs de vinaigre d'alcool blanc 15 g de fleur de sel 350 g de farine 110 g de beurre fondu froid Pour le beurre :[...]

Il y a une recette de la grande marquedomestique Tupperware qui circule depuis bien longtemps et au vu des nombreux commentaires positifs, j'ai aussi voulu[...]

Ouais ouais finalement ! Vois-tu Voyageur, je n’avais jamais préparé moi-même ce sortilège de pâte feuilletée . Je pensais que c’était loo oo oo ng (comme un[...]

Aujourd'hui, la pâte feuilletée maison. Ca faisait bien longtemps que j'avais envie de me lancer et c'est chose faite. Je dois dire que je suis assez fière[...]

La pâte feuilletée ressemble beaucoup à la pâte brisée ; en fait sa composition et les premières étapes de préparation sont les mêmes. Cependant, dans le cas[...]

Pâte feuilletée express et inratable (Choumicha) Salam alaykoum , bonjour Une recette de CHOUMICHA découverte sur le blog de cerise et clafoutis Cette pâte à[...]

Pâte feuilletée express Salam alaykoum,bonjour  voila une recette de pâte feuilleté express qui dépanne bien...  meilleure que celle du commerce, je l'ai[...]

Toute la blogosphère en parle, beaucoup disent qu'elle est plus facile à réaliser, qu'elle se tient mieux à la cuisson, etc... Du coup il me fallait[...]