Fondue savoyarde sans beaufort

Vous connaissez le principe ? Celui qui perd son morceau de pain a droit à un gage :) Voici ma recette de fondue savoyarde, au thermomix ou sans.  Pour 4 800g[...]

L'hiver est sur le point de se terminer et avec lui la saison des fondues... J'adore la fondue Savoyarde car elle est tellement gourmande avec tous ses[...]

- 250 g de tomme de brebis croûte lavée - 250 g de tomme de brebis plus crémeuse - 1 gousse d'ail - 20 cl de vin blanc sec - 1 cuillère à café d'arrow root -[...]

450 g de gruyére 4 verres de vin blanc sec 2 c. à soupe de kirsch 1 gousse d'ail du pain coupé en cubes poivre Préparation ÉTAPE 1 Prenez un poêlon, de[...]

600 g de Comté 600 g d’Emmental 75 cl de vin blanc sec 450 g de pain de campagne 2 gousses d’ail 3 pincées de fécule de maïs muscade sel, poivre Préparation[...]

20 petites boules de mozzarella 50 g de farine 2 œufs 100 g de chapelure 1 cl d’huile d’olive 60 cl d'eau 1 cube de bouillon de poule 4 tranches de pain[...]