Samosas avec oignon

Je n'avais encore jamais travaillé avec des feuilles de brick. Il y a quelques temps, j'ai fait quelques expérimentations. J'ai fait revenir 150g de bœuf[...]

Délicieux!   INGRÉDIENTS   Pour la farce (~20 samosas)    2 pommes de terre cuites des petits pois surgelés (un petit bol) un oignon coupé 2 gousses d'ail[...]

A déguster avec un chutney aux poires et à la cannelle, recette à voir ou revoir ici pour 20 samosas 1 cs d'huile de tournesol 400 gr de patates douces 4[...]

4 personnes, 3.5 pp, 3 flexip. 1/2 blanc de poireau 1 oignon nouveau 1 gousse d'ail 1 grande boîte de thon(240 g) 2 cc d'huile d'olive 10 g de beurre à 41% 2[...]

J'adore !  Pour 20 samosas, il vous faudra : 1 paquet de feuille de brick 1 blanc de poulet 1 oeuf 1 oignon 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de persil plat 1[...]

Une petite recette au note indienne aujourd'hui, ça vous dit ? Je l'ai pioché dans le Marabout Cuisine du Monde. Un vrai trésor. Cette recette elle est[...]

Le chutney de dattes au tamarin que j'ai préparé ici , a servi à accompagner ces délicieux samosas de pommes de terre. La cuisine indienne, je la porte[...]

On peut cuire les samosas de trois façons différentes : en friture (ma solution préférée mais la plus riche), à la poêle ou au four. De même pour le pliage, on[...]

Coucou les foodaholic. Pour conclure cette semaine thématique autour de l’Inde, je vous présente mon humble version de samossas aux légumes. C’est[...]

- des feuilles de brick ; - du boeuf ; - pousses de soja ; - carottes ; - oignons ; - tomates cerises ; - 1cS de sauce soja ; - un peu d'huile. Préchauffer le[...]