Velouté de courgettes avec cassis

Ingrédients: - 2 courgettes - 1Càc d'huile de noix - 1Càs de persil haché - 40Gr de fromage de chèvre frais - Sel, poivre Préparation: • Laver les courgettes[...]

Ingrédients: 5 courgettes 2 oignons 2 c à s de beurre 2 carrés frais 1 poignée de pignons Sel, poivre. Préparation: C’est une déclinaison de ma soupe veloutée[...]

Au menu aujourd’hui, une recette simplissime mais que je tenais à mettre sur ce blog. Pourquoi?  Tout simplement car c'est une de mes soupes préférées ,[...]

Le temps est tristounet... Ressortons le velouté courgettes kiri (au thermomix ou pas) qui se mange aussi bien chaud que froid ! Pour 4 bols 500g de[...]

En ce premier janvier... Meilleurs voeux ! Une année remplie de gourmandises en tous genres... Hum... revenons aux bonnes résolutions ! Et hop, au bouillon[...]

Pour l'instant, j'apprivoise mon ami le Thermomix avec des soupes et autres recettes de base. Lorsque Carine (clin d'oeil!) m'a dit que ce velouté courgettes[...]

Pour mon anniversaire en juin, j'ai reçu en cadeau le livre  Recettes inavouables et marques cultissimes : le Best Of . Un bouquin truffé d'idées originales.[...]

Une petite recette très facile à réaliser mais idéale avec le froid qui commence à s’installer. Pour deux bonnes assiettes à soupe, il faut : - 2 courgettes -[...]

J'ai retrouvé cette petite recette sur un post-it dans un mes cahiers de cuisine. Des ingrédients, des quantités, notés à la hâte, où, quand? Impossible de[...]

(pour 4 pers.) 4 courgettes moyennes 2 échalotes 1 c. à s. d'huile d'olive 2 c. à s. de crème d'orge (en poudre) 2 c. à s. de crème végétale (soja, avoine...)[...]

L'hiver est souvent synonyme de soupe réconfortante. Pour faire manger des légumes à  ma fille particulièrement récalcitrante en ce moment, une seule recette[...]

Le printemps est (enfin) arrivé et je me met au diapason avec cette petite soupe toute verte, pour faire le plein de vitamines. Un conseil: aillez la main[...]

Si j'aime tant couper mes fruits pour mes confitures, pourquoi je ne fais pas la même chose avec des légumes pour mitonner soupes et autres potages ??? C'est[...]

4 personnes, 2 pp ou flexip. 800 g de courgettes 150 g + 30 g de Philadelphia ou St-Moret light 10 cl de crème 3 % 2 carottes 2 branches de céleri 1 oignon 50[...]

Quand la douceur de la courgette rencontre le piquant du gingembre, ça donne un velouté du délire ! Ce qu'il vous faut : - 4 courgettes de taille moyenne - Un[...]