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Recettes Poissons & Fruits de MerHomard

Homard

Trouvé 1 recettes

Homard à la cardinale

Homard à la cardinale

Ingrédients : 2 homards de 700 à 800 grammes, Champignons, truffes et leur jus, beurre. Pour la sauce : 200 grammes de velouté de poisson, 70 grammes de fumet[...]

Source: dessertspatisseriesnathou.blogspot.com

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