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Homard avec coquillettes

Trouvé 1 recettes

Homard, carottes acidulées, coriandre, jus corsé

2 homards 2 échalotes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bâton de citronnelle 1 galanga 1 tomate 10 cl de cognac 3 g de citron vert 20 g de beurre 1 botte de carottes[...]

Source: cuisineaz.com

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