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Homard avec persil

Trouvé 13 recettes

Homard rôti au beurre, pâtes aux champignons[...]

Ingrédients: 100g de pâtes fraîches 2 homards de 300g 15 cl de crème Marjolaine fraîche 1 carotte 1 càc de concentré de tomate Persil Laurier 200g d’un[...]

Source: ptitchef.com
Homard gremolata

Daniel Pinard dans son premier bouquin disait que la gremolata pourrait très bien aller avec du homard et j'ai trouvé qu'il avait sûrement raison. En fait il[...]

Source: pinaminija.blogspot.com

Homard newburg

C'est le temps du homard et on en profite au maximum. Après avoir cuisiné du homard vapeur, j'ai fait cette recette proposée par Ricardo  pour faire un peu[...]

Source: pinaminija.blogspot.com
Homard bouilli avec beurres arômatisés

4 homards vivants d'environ 10 à 1½ livres Beurres arômatisés Remplir un gros chaudron avec assez d'eau pour recouvrir les homards.Amener à pleine ébullition[...]

Source: perlesdelices.blogspot.com
Homard breton au barbecue

Pour 2 pers: un homard de 2kg environ ( pêché par Arnaud ) beurre salé persil plat Coupez-le homard en 2  et badigeonnez-le de beurre fondu. Parsemez de[...]

Source: e-cuisinedemathilde.blogspot.com
Homard juste grillé pour un repas de fête

1 homard vivant par personne pour un plat, pour 2 en entrée 200 g de beurre pommade 1 bouquet de persil 3 gousses d'ail sel et poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

Source: cuisineaz.com
Homard à l'américaine avec légumes et fumet de[...]

3 homards 300 g de carotte 500 g de tomate 200 g d'oignon 6 échalotes 4 gousses d'ail 200 g de beurre 3 c. à soupe d'huile 50 cl de fumet de poisson 60 cl de[...]

Source: cuisineaz.com
Homard du diable

3 homards moyens persil 1/2 dl de vinaigre 1 c. à dessert d'extrait de viande 1 c. à soupe de concentré de tomate 1 c. à soupe de farine 2 c à dessert de[...]

Source: cuisineaz.com
Homard à l' Armoricaine

3 homards 300 g de carottes 500 g de tomates 200 g d'oignons 6 échalotes 4 gousses d'ail 200 g de beurre 3 c. à soupe d'huile 50 cl de fumet de poisson 60 cl[...]

Source: cuisineaz.com
Homard à l'américaine

3 homards de 700 g -2 carottes -3 tomates -2 c. à soupe d'huile d'olive -200 g de beurre -1 bouquet garni -un demi verre de cognac -0,5 l de vin blanc sec -3[...]

Source: cuisineaz.com
homard au calvados

Préparation : 30’ Cuisson : 20’ Ingrédients pour 4 personnes 2 homards 1 échalote 1 gousse d’ail 15 cl de calvados 40 cl de cidre 4 cuil à soupe de purée de[...]

Source: lemarmitondecesdames.blogspot.com
Homard sauce aux morilles

Nombre de personnes - + 1 homard vivant de 650 à 750 g 250 g de Poissons 1 oignon Persil 25 cl de vin blanc sec 12.5 cl de eau 60 g de beurre 5 g de farine 1[...]

Source: marmiton.org
Homard à l'américaine

Nombre de personnes - + 1 homard vivant de 1kg minimum 1 carotte émincée 1 oignon émincé 2 échalotes émincées gousse de ail émincées 1 citron Concentré de[...]

Source: marmiton.org

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