Homard avec ciboule

C'est le temps du homard et on en profite au maximum. Après avoir cuisiné du homard vapeur, j'ai fait cette recette proposée par Ricardo  pour faire un peu[...]

Rien d'exceptionnel en soi dans cette recette de sauce de chez  Métro que j'ai modifiée et un peu allégée. C'est le homard qui fait la sauce finalement, et[...]

Une petite recette toute simple mais toute en saveur :))...On a l'habitude chez nous de se faire un bon club avec les restes de homard...cette version avec sa[...]

4 personnes, 3 pp ou flexip. 2 homards décongelés au réfrigérateur, 480 g de chair 1 sachet de court-bouillon pour poisson Ducros 1 sachet de brunoise de[...]

J'ai adapté une recette trouvée sur Pavillon France que j'ai préparée sans les ravioles. Comme je n'avais pas de bulbe de fenouil je l'ai remplacée par des[...]

J'ai adapté une recette trouvée sur Pavillon France que j'ai préparée sans les ravioles. Comme je n'avais pas de bulbe de fenouil je l'ai remplacée par des[...]

- 4 homard s femelles de 600 g. ( 1/2 homard par personne pour une entrée) - 100 g de beurre salé - Le jus de 2 citrons - 3 cuillères à soupe de crème double.[...]

Pas assez de mot pour dire comment c'est bon !! Homard et poireau vinaigrette Source: Cuisinez comme Louis Homards 2 homards de 1 ½ lbs Eau Sel 2 poireaux[...]

Pas assez de mot pour dire comment c'est bon !! Homard et poireau vinaigrette Source: Cuisinez comme Louis Homards 2 homards de 1 ½ lbs Eau Sel 2 poireaux[...]

Nombre de personnes - + 1 homard vivant de 1kg minimum 1 carotte émincée 1 oignon émincé 2 échalotes émincées gousse de ail émincées 1 citron Concentré de[...]