Hamburger sans maïs

Ingrédients: Les pommes de terre : * 0.450 kg de pommes de terre à chair ferme * un peu de graisse de canard * une branche de thym * 1 gousse d'ail Les[...]

Ingrédients: 12 pomme de terre 8 steaks bœuf hachée 8 portion fromage hamburger 3 cs persil 3 cs de coriandre 4 ails écrasée 1 bol de chapelure 2 d'œuf Sel[...]

Ingrédients: 4 pain à hamburger 4 filet de lieu noir 4 tranche de bacon 2 carottes De la roquette Sauce aux choix Préparation: Entourez chaque filet de[...]

Ingrédients: 2 steaks hachés de bœuf (5% de M.G.) 2 pains à hamburger 50 g de cheddar (si possible du vrai) 2 tranches de bacon 1 jaune d’œuf 2 tranches de[...]

Ingrédients: 2 filets de saumon (sans arrêtes & sans la peu) coupé en tout petit morceaux 1 échalote finement coupé 1/2 càs de Dijon 1 càs de ciboulette[...]

Ingrédients: Huile d'olive, au goût 200 g (7 oz) de champignons blancs, coupés en tranches* 6-7 d'oignons verts, coupés finement 30 ml (2 c. à soupe) de vin[...]

Ingrédients: - 2 pains individuels aux olives d'une bonne boulangerie - 300 g de bœuf haché mi-maigre ou maigre et fraîchement haché par le boucher - 2[...]

Le mélange des ingrédients donne une super saveur à ces hamburgers, à refaire sans faute. J'ai pris la recette chez, Barato y Rico . 2 livres de boeuf haché 3[...]

L'été est la saison idéale pour savourer pleinement un bon hamburger cuit sur le barbecue. J'ai pris cette recette sur le site, Recettes Québécoises . 1 lb[...]

Une très bonne recette que j'ai prise chez, Le trésor gourmand . 1/4 tasse de lait 8 biscuits soda émiettés 2 livres de boeuf haché 1/2 oignon haché finement[...]

Dans le livre Barbecue de Steven Raichlen, on propose un hamburger dont la viande est farcie de beurre aux fines herbes. La semaine passée, j'ai justement fait[...]

Pour sa fête, Zachary voulait manger des hamburgers. Alors, y a-t-il plus belle occasion de sortir enfin le BBQ??? J'avais dans ma pile de recettes, une très[...]

La poitrine de poulet marinée est tendre et juteuse. J'ai doublé la recette de marinade. Portions: 4 Ingrédients 4 demi-poitrines de poulet, désossées 4 pains[...]

Voici une excellente recette de hamburger, prise dans le très beau livre, Le barbecue et ses secrets , que j'ai eu en cadeau de Nat et de mon papa pour ma[...]

Quoi de mieux qu'un bon hamburger sur le BBQ en ces belles journées ensoleillées? Pour mariner mon poulet, j'y suis allé avec une marinade légère aux fines[...]