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Civet avec confiture

Trouvé 2 recettes

Civet de marcassin confit aux piments 'Junglee[...]

Je ne suis généralement pas un grand amateur de gibier, je trouve souvent leur goût trop fort et leur préparation classique en sauce à base de vin me séduit[...]

Source: gay-dans-les-coings.blogspot.com
Civet de chevreuil

Nombre de personnes - + 1.2 kg de chevreuil (les meilleurs morceaux pour cette recette sont les entre-cuisses) Vin rouge (certains conseillent le même vin que[...]

Source: marmiton.org


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