Bretzels avec cassis

Quand j'étais petite, et que je mangeais un bretzel, je commençais toujours par décoller les grains de sel avec les dents. Une fois lisse, je pouvais[...]

Oui oui, encore une petite gourmandise mais cette fois, version sucrée/salée!! Après tout, Noël c'est Noël et pour moi cette fête plus que toute autre, est[...]

Un (ou une) Bretzel est une sorte de pain, poché dans une solution de bicarbonate de soude, en forme de nœud ou de bras entrelacés, et recouvert de gros sel.[...]

Ma Louloute m a réclamé des bretzels, souvent,elle en réclame pour le goûter quand on est dehors^^ J ai donc cherché une recette sur la blogosphère, et je l ai[...]

Il y a quelques années, avec mon homme, nous sommes partis en vacances à Prague. Depuis, je suis devenue accros aux Bretzels... et les choses ne se sont pas[...]

Bretzels et moricettes sont réalisés à partir de la même pâte. Ces petits pains salés alsaciens sont faciles à faire et délicieux en sandwiches apéritifs. Pour[...]

En toute franchise, ces bretzels sont une des recettes que j'ai eu le plus de plaisir à préparer dernièrement. Et quel résultat délicieux! C'est pourtant[...]

Oui oui, encore une petite gourmandise mais cette fois, version sucrée/salée!! Après tout, Noël c'est Noël et pour moi cette fête plus que toute autre, est[...]

Ingrédients : (pour 6 bretzels) 500 g de farine 2 cuillères à café de sel fin 150 ml de lait 1 sachet de levure boulangère 150 ml d'eau 50 g de beurre 40 g de[...]

Ca fait quelques recettes alsaciennes que je poste sur le blog, mais il manquait les bretzels (un comble !). A savoir qu'on dit UNE bretzel et pas un. Il y a[...]

Pour environ 20 minis bretzels : - 160g de farine ; - 1/2cc de levure de boulanger ; - 3.5cl de lait ; - 1cs d'huile ; - 1/2cc de sel. Pour le pochage et la[...]

Bonjour à tous, Il y a une semaine, je suis allée passer quelques jours en Allemagne ... Et s'il y a bien une chose que j'aime manger là-bas - parce que je[...]

Bretzels et moricettes sont réalisés à partir de la même pâte. Ces petits pains salés alsaciens sont faciles à faire et délicieux en sandwiches apéritifs. Pour[...]

Aujourd'hui, grâce à Cuisiner pour la Paix et à Sophie , nous fêtons nos voisins allemands ! Pour l'occasion, j'ai voulu faire des bretzels ! Je n'aime pas[...]

C'est presque étonnant qu'on n'ait jamais essayé de faire des bretzels nous-mêmes! J'adore ça et en plus, on manie beaucoup la pâte de part chez nous! C'est à[...]