Bouillabaisse avec laurier

Euh...y a pas tellement de problème avec cette belle merveille  !!   ;)) ....  juste un énooooorme MIOUM ;) Bouillabaisse du bistro Jean-François Plante,[...]

Le week-end dernier, nous étions chez mes parents pour quelques jours et pour une fois, c'était en même temps que ma soeur, alors, dimanche, nous avons fait[...]

Un classique chez nous que cette recette provençale, suivie d'un brebis avec raisins et miel, et de petits gratins de framboises à l'amande.   Pour le poulet[...]

Il y a toujours de jolies trouvailles à faire en fouinant dans la boîte à recettes de ma maman. Enfin vous en savez quelque chose vous fouinez sans arrêt dans[...]

Euh...y a pas tellement de problème avec cette belle merveille !! ;)) .... juste un énooooorme MIOUM ;) Bouillabaisse du bistro Jean-François Plante, Bistro[...]

Pour la bouillabaisse-- poisson varié (rascasse, vive, saint-pierre, congre, daurade, merlan, lotte, grondin) : 2.5 kg langouste : 1 oignon : 2 ail : 4[...]

1,4 kg de moules décortiquées 2 douzaines de crevettes décortiquées 200 g de chair de homard ou de crabe 1 carotte hachée fin 2 oignons hachés fin 1 feuille[...]

1,2 kg de morue un peu épaisse, blanche et bien dessalée 4 c. à soupe d'oignon 2 c. à soupe de poireau 5 à 6 pommes de terre de Hollande 1 gousse d'ail haché[...]

45 ml de huile d'olive 200 g de oignons 5 gousses de ail 70 g de céleri 300 g de carottes 300 g de poireaux 260 g de tomates en conserve (en dés) 250 ml de[...]

1 lapin 500 g de pommes de terre en forme de souris 8 gousses d'ail 2 tomates 2 feuilles de laurier 25 cl de vin blanc concentré de tomate 1 brin de thym[...]

6 grosses pommes de terre 3 oignons 1 fenouil 4 œufs 3 gousses d’ail 1 feuille de laurier 1 boite de safran 2 œufs de la moutarde 3 gousses d’ail huile[...]

Nombre de personnes - + Blanc de poulet coupé en morceaux 1 oignon 1 fenouil 1 zeste de orange 3 anis étoilés (ou badiane, se trouve en pharmacie) 1 boîte de[...]

Nombre de personnes - + Pour les poissons écaillés mais non vidés : 600 g de lotte 600 g de rascasse 600 g de congre 600 g de saint-pierre 600 g de vive 600 g[...]

Nombre de personnes - + 750 g de pomme de terre 4 oeufs 1 poireau 2 oignons 30 g de beurre 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 3 gousses de ail pilées 2[...]

Nombre de personnes - + 8 pommes de terre 8 oeufs 500 ml de purée de tomate 1 oignon 2 gousses de ail 1 feuille de laurier 2 cuillères à soupe de Huile[...]