Pain blanc sans lait

Ingrédients de la recette Recette pour 1100 grammes Pour le pain blanc en direct 50 g eau (levure) 23 g de levure de boulanger déshydratée 750 g farine farine[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 700 grammes Préparation de la fermentation de la levure 12 g de levure sèche 150 g d' eau 100 g de farine type 65[...]

Ça fait longtemps que j'entendais parler du fameux pain de Julia Child, un excellent et savoureux pain (et bien dodu) riche en beurre et la mie vaut le[...]

Le dernier pain maison que j’ai fait ( ici ), je l’avais adoré mais j’avoue que celui que je vous offre aujourd’hui est particulièrement magnifique, une[...]

Cette recette de pain faite au mélangeur sur socle est d'une simplicité désarmante. Vous obtiendrez 2 beaux pains parfait pour les sandwitchs. La mie est[...]

Merci à Nathalie du blog délinquances et saveurs  pour son partage de cette recette, comme on a les mêmes goûts, je me suis fiée à elle pour mon premier pain[...]

Que ce soit pour faire mes pains, gâteaux, muffins, pâte à tarte et j'en passe, j'utilise toujours mon batteur sur socle Kitchen aid qui est vraiment[...]

Chaque visite au supermarché amène son lot de "Maman, on achète un pain blanc?". La réponse est pratiquement toujours négative avec les grandes théories sur[...]

Voici LA recette de pain de ma mère. Depuis aussi loin que je puisse me souvenir, c'est toujours cette recette qu'elle a utilisé.  Lors d'un repas de famille,[...]

"Je vous parle d'un temps que les moins de vingt ans ne peuvent pas connaitre, Montmartre en ce temps là accrochait des lilas jusque sous nos fenêtres.." Ces[...]

Je ne pensais pas changer ma recette de pain blanc que je trouvais parfaite, mais j'ai eu tout de même envie d'essayer celle de Julia Child, puisque j'en avais[...]

Mon premier pain à la MAP une réussite! ;) J'étais bien stresser de faire mon 1er pain dans cette machine! Qu'est-ce qui va sortir de là! O-O J'ai été[...]

Je sais c'est très très "basic"! Mais mes deux premiers pains dans ma machine était très très ordinaires tandis que celui-là a disparu dans le temps de le[...]

Je suis seulement à ma 3 ième recette de pain. Alors je suis loin d'être une pro ,mais je suis très satisfaire du résultat. Le seul problème à cette recette[...]

Tout d'abord , je vais commencer par remercier Malou, sans qui je n'aurais jamais essayé de faire mon pain. A force de le voir faire, de goûter son pain[...]