Andouillettes avec échalote

Andouillettes de Jargeau à l'escargolade et mini butternut rôties L'andouille de Jargeau,vous connaissez ?  Son nom viendrait du gallo-romain « dolium »[...]

Andouillettes de Jargeau à l'escargolade et mini butternut rôties L'andouille de Jargeau,vous connaissez ? Son nom viendrait du gallo-romain « dolium[...]

Lorsque Cher et tendre m'a dit qu'il se rendait à Troyes et me rapportait des andouillettes, j'ai hurlé "au secours". Non pas que je n'apprécie pas les[...]

Andouillettes de Jargeau à l'escargolade et mini butternut rôties L'andouille de Jargeau,vous connaissez ? Son nom viendrait du gallo-romain « dolium[...]

- cidre , - un hachis avec les échalotes , - les pommes , - le persil , - ail - 50 g de beurre salé - poivre Préparation Etape 1 Déposer les andouillettes[...]

- 2 belles andouillettes - 50 cl d'un bon vin blanc - 3 échalotes - 205 g de champignons de Paris - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de persil - laurier -[...]

- 2 andouillettes par personne - 1/2 bouteille de bourgogne aligoté - 2 échalotes - crème fraîche - moutarde Préparation Etape 1 Préchauffez votre four à 210°[...]

4 andouillettes aux herbes de Provence 2 échalotes émincées 1 maroilles 100 gr de champignons séchés "trompette de la mort" 2 càs d'huile d'olive basilic 20[...]

De Normandie, des amis nous avez rapporté trois belles andouillettes que je me suis empressée de mettre sous vide grâce à mon FoodSaver n'ayant pas le temps de[...]

Nombre de personnes - + 4 andouillettes (label AAAAA de préférence) 750 g de pomme de terre pour gratin 3 oignons 1 échalote 2 gousses de ail dégermées, 1[...]

Nombre de personnes - + 4 andouillettes 4 échalotes 40 g de beurre 1 feuille de laurier 1 thym Poivre Sel 50 cl de vin blanc sec du Mâconnais 1 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 2 andouillettes (qualité AAA de préférence) 200 g de maroilles 4 échalotes 1 petite cuillère de beurre ou de graisse de porc 5 cl de[...]

Nombre de personnes - + 2 andouillettes de qualité 3 verres de cidre doux 2 échalotes (ou 3 petites) 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1 vinaigre[...]

Nombre de personnes - + 4 andouillettes 4 échalotes 500 g de champignon de Paris Poivre Sel 1/4 bouteille de vin blanc 1 gros pot de crême fraîche J'ajoute à[...]

Nombre de personnes - + 4 andouillettes 100 g de beurre + une noix pour la cuisson 1 gousse de ail 1 échalote Persil Muscade Poivre Sel J'ajoute à ma liste de[...]