Crème brûlée avec lavande

La crème brûlée est sans aucun doute un des desserts les plus populaires. Il y a très peu de gens que je connaisse qui n'aiment pas. Je suis une très grande[...]

Je ne sais pas en France, mais ici à Londres je trouve chez Waitrose du sucre à la lavande. J'en ai acheté un pot avec quelques idées en tête. Pour mon 1er[...]

A priori c'est un goût très à la mode pour les crèmes brûlées j'ai donc voulu essayer et le résultat est vraiment sympa J'ai pris ma meilleure recette de crème[...]

Pour 4 à 6 personnes : (j'ai mis la moitié des quantités écrites pour 4 cassolettes) - 25cl de lait entier ; - 25cl de crème liquide entière ; - 1CS de fleurs[...]

photo Gato Azul Les seuls qui nagent dans le bonheur ces jours-ci, ce sont les canards! Le temps est tellement instable qu'on nous montrait des images d'une[...]

Nombre de personnes - + 40 cl de lait 10 cl de crême fraîche 50 g de sucre fin 100 g de miel de lavande 8 Jaunes d'oeufs Cassonade blonde J'ajoute à ma liste[...]

Nombre de personnes - + 7 Jaunes d'oeufs et 3 oeufs entiers 180 g de sucre en poudre 5 g de Fleurs de lavande non traitées 75 cl de lait entier 25 cl de crème[...]

Nombre de personnes - + 120 ml de crème liquide 1 cuillère à café de Fleurs de lavande séchées 1 Jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 goutte[...]