Crème brûlée avec citron

Petit dessert ultra-rafraîchissant qui m'est tombé dessus en fin de semaine comme une véritable bénédiction. C'est que Chéri adore le mois de juin, parce que[...]

J'ai craqué. Suis l'heureuse propriétaire d'un chalumeau pour faire des crèmes brûlées. Quelques angoisses au moment de le remplir de gaz, mais ça y est, ça[...]

Je devais absolument essayer cette recette avant mercredi prochain où j’élabore un buffet façon slunch (entre le souper et le lunch, comme un goûter mais salé[...]

3.5 pp, 3 flexip.+** 500 ml de lait écrémé 1 citron non traité 1 orange non traité 60 g d'amandes en poudre 5 oeufs 5 g de farine 5 g d'édulcorant de cuisson[...]

Au nom de la roooooooooooooose ♪♫ ... Vous savez quoi ? J'ai réussi à mettre cette foutue chanson dans la tête de tous mes amis ce week-end ! Quel[...]

OU UN DÉLICIEUX CLASSIQUE INDÉMODABLE Je vous en ai parlé il y a quelques jours, j'ai eu la chance de recevoir de sublimes gousses de vanille de la part de mon[...]

Dernièrement je voulais refaire des crèmes brûlées. Ce qui veut dire qu'également avec les blancs restants j'ai refais une Pavlova . J'ai voulu changer de ma[...]

J'ai réalisé ces petites crèmes brûlées la semaine dernière pour accompagner une pina colada à l'apéritif. J'avoue les avoir trouvé très bonnes, je vous[...]

Petit dessert ultra-rafraîchissant qui m'est tombé dessus en fin de semaine comme une véritable bénédiction. C'est que Chéri adore le mois de juin, parce que[...]

J'ai craqué. Suis l'heureuse propriétaire d'un chalumeau pour faire des crèmes brûlées. Quelques angoisses au moment de le remplir de gaz, mais ça y est, ça[...]

- 2 bananes - le zeste et le jus de 2 citrons verts - 1 oeuf entier - 3 jaunes d’oeufs - 15 cl de lait - 35 cl de crème liquide - 70grs de cassonade[...]

- 400 ml de crème liquide - 1.5 gousses de vanille - 1 citron vert - 5 jaunes d' oeufs - 3 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à café de gingembre en[...]

- 400 ml de crème liquide - 1 gousse de vanille - le jus de 2 citrons - 5 jaunes d’ oeufs - 3 cuillères à soupe de sucre - 20 spéculoos - du beurre - de la[...]

beurre non salé 1 citron de citron pressé en jus 500 ml de crème à fouetter 35% 100 g de sucre 5 jaunes d'oeuf 5 ml de essence de vanille 24 g de cassonade[...]

3 jaunes d'oeuf 10 cl de lait (entier si possible) 1/4 de l de crème liquide 50 g de sucre en poudre + 1 c. à café pour la garniture (sucre roux de[...]