Soupe épicée avec curry

Au printemps, les orties pointent leur nez. Leurs jeunes pousses offrent de jolies feuilles tendres et propices à la cuisine. C’est à cette époque qu’on les[...]

Et oui, je continue à faire de la soupe ... Je voulais un peu d'exotisme, de soleil dans cette soupe aux patates douces, carottes, gingembre, curry et  noix[...]

Au printemps, les orties pointent leur nez. Leurs jeunes pousses offrent de jolies feuilles tendres et propices à la cuisine. C’est à cette époque[...]

Une temps à ne pas mettre le nez dehors, la pluie qui fait des claquettes sur mon toit, et puis il fait nuit tôt maintenant ... Donc, une grosse envie d'une[...]

Les ingrédients surgelés ou en conserve : - Une poignée de chacun de ces choux surgelés (brocoli, romanesco, chou-fleur) - une poignée de maïs surgelé en[...]

190 g de lentilles rouge-orange (sèches) 15 ml de huile de colza 150 g de oignons rouges 2 gousses de ail 14 g de gingembre frais 2 g de cumin en poudre 2 g[...]

190 g de lentilles rouge-orange (sèches) 15 ml de huile de colza 150 g de oignons rouges 2 gousses de ail 14 g de gingembre frais 2 g de curcuma 2 g de cumin[...]

190 g de lentilles rouge-orange (sèches) 15 ml de huile de colza 150 g de oignons rouges 2 gousses de ail 14 g de gingembre frais 2 g de curcuma 2 g de cumin[...]

Et oui, je continue à faire de la soupe ... Je voulais un peu d'exotisme, de soleil dans cette soupe aux patates douces, carottes, gingembre, curry et noix de[...]

Nombre de personnes - + 1 oignon 1 gousse de ail 3 carottes 1 aubergine 1 boîte de tomate pelée (400 g) 1 cuillère à soupe de curry 85 cl de bouillon de[...]