Pain brioché

Ingrédients de la recette Recette pour 900 grammes Pour réaliser le pain brioché au chèvre 55 g de levain 20 g de levure de boulanger ou déshydratée 25 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 795 grammes Pour le pain aux rillettes 20 g de levure déshydratée ou fraîche 55 g d'eau tiède 515 g de farine T55 50 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 700 grammes Préchauffer le four th 6/7 (200°C) Cuisson 20 minutes environ Préparation 1 Pain brioché - 1.1 Tamiser la[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 700 grammes Pour le plan de travail 20 g de farine T55 Préparation 1 Une nouvelle recette de Taous ! Très originale[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 700 grammes Pour le plan de travail 20 g de farine T55 Préparation 1 Une nouvelle recette de Taous ! Très originale[...]

Dénoyauter et couper les olives en deux , réserver une partie pour la décoration . Dans le bol du robot mélangeur , placer le levain, la levure de boulanger,[...]

Tamiser la farine pour éviter les grumeaux et aérer la pâte. Placer la farine dans le bol du robot pétrisseur . Verser le sel, le sucre. Faire une fontaine au[...]

Dénoyauter les olives, dans le bol du robot mélangeur, placer la levure de boulanger émiettée, ajouter l'eau, mélanger, laisser lever 30 min. La levure est[...]