Pain brioché avec lait

Ingrédients de la recette Recette pour 795 grammes Pour le pain aux rillettes 20 g de levure déshydratée ou fraîche 55 g d'eau tiède 515 g de farine T55 50 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 700 grammes Préchauffer le four th 6/7 (200°C) Cuisson 20 minutes environ Préparation 1 Pain brioché - 1.1 Tamiser la[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 700 grammes Pour le plan de travail 20 g de farine T55 Préparation 1 Une nouvelle recette de Taous ! Très originale[...]

Et voila je me suis payé ma première machine à pain . Les machines à pain fonctionnent selon le même principe: l'enchainement de séquences indispensables à la[...]

En version sucrée ou salée, ces pains briochés auront leur place tout au long du repas. Lors de mon dernier passage à Tunis, j'ai eu à apprécier un type de[...]

J’adore le pain brioché sucré. Je le trouve à son meilleur lorsque cuisiné en pain doré. Voici un pain vraiment savoureux confectionné à la map. Je l’ai[...]

Ben oui, encore du pain! Pas ma faute, ça m'obsède. Dès que ça fait un bout que je n'ai pas fait de pain, l'envie me reprend et je dois en faire. Ayant[...]

Voila un moment que j'ai envie de faire un pain aux noix et aux figues . Lorsque j'ai vu la recette du pain brioché sur le blog Délices d'Orient , j'ai tout[...]

Une recette que j'ai piochée chez "Culinary Delights". J'y ai juste ajouté une épice, "le Mahlab", que m'a fait découvrir ma voisine arménienne (voir notice[...]

  Bonjour ! Aujourd'hui, c'est mercredi et quand je le peux, j'aime bien préparer un bon goûter à mes filles ! Alors aujourd'hui je n'aurai pas le temps car[...]

L'année dernière (en 2009), je m'étais acheté des moules à toasts chez Mathon et puis faute de mode d'emploi dans le carton, ils sont restés presque un an sur[...]

Encore une recette extraite du livre d'Anne sur les pains ! Et je peux vous dire que ce pain est fabuleux ! Avec un peu de pâte à tartiner , c'est le goûter[...]

Pour accompagner le Foie gras aux mirabelles confites , comme promis, un délicieux pain brioché, piqué chez Anne ! La seule différence, c'est que j'ai fait[...]

J'ai fait ce genre de brioche hier pour dessert. Très bon, pas trop sucré. À l'origine c'était un pain aux pruneaux mais puisque je n'en avais pas, il a viré[...]

Bonjour, Je ne sais pas ce que je pourrais faire sans ma map, et oui j'ai craqué pour cette machine il y'a des années et je ne peux plus m'en passer. ça me[...]