Pain brioché sans maïs

Ingrédients de la recette Recette pour 795 grammes Pour le pain aux rillettes 20 g de levure déshydratée ou fraîche 55 g d'eau tiède 515 g de farine T55 50 g[...]

Et voila je me suis payé ma première machine à pain . Les machines à pain fonctionnent selon le même principe: l'enchainement de séquences indispensables à la[...]

En version sucrée ou salée, ces pains briochés auront leur place tout au long du repas. Lors de mon dernier passage à Tunis, j'ai eu à apprécier un type de[...]

Cette recette est tirée encore une fois du livre Pain. Le pain est excellent et en pain doré c'est fabuleux! Pour 2 gros pains 6 1/2 tasses de farine 1/2 tasse[...]

J’adore le pain brioché sucré. Je le trouve à son meilleur lorsque cuisiné en pain doré. Voici un pain vraiment savoureux confectionné à la map. Je l’ai[...]

Une recette que j'ai piochée chez "Culinary Delights". J'y ai juste ajouté une épice, "le Mahlab", que m'a fait découvrir ma voisine arménienne (voir notice[...]

Bonjour, Je ne sais pas ce que je pourrais faire sans ma map, et oui j'ai craqué pour cette machine il y'a des années et je ne peux plus m'en passer. ça me[...]

Un pain brioché qui peut se préparer rapidement le matin pour le petit déjeuner... Avec une délicieuse odeur qui ne pourra que faire plaisir aux personnes qui[...]

En ce moment je suis fatiguée et je mange beaucoup de figues, de bananes   et de dattes séchées parce que je sens que j'en ai besoin. J'ai  donc fait pour mon[...]

Bonjour les amies !alors ça vous dit un délicieux pain brioché pour accompagner votre chorba ,c´est le pain que je cherché depuis un bon bout de temps et bien[...]

Je reviens avec une recette très sympa de petits pains au potiron. Une forme ludique, une couleur presque halloweenèsque et un bon goût subtilement sucrée.[...]

Encore une invitation à la gourmandise, à chaque bouchée de cette délicieuse brioche de nouvelles saveurs et de textures. Un méli-mélo de fruits secs et de[...]

Un pain légèrement sucré contenant du lait, des oeufs et du beurre... c'est presqu'une brioche. Il se mange nature ou avec un peu de beurre pour mieux[...]

pour un pain de 500 g, 39 pp, 27 flexip. 330 g de Mix pour pain brioché 170 ml d’eau tiède (27°C) 35 g de beurre 41 % 1 g de sel 3,5 g de levure sèche 2 g de[...]

Un pain brioché idéal pour un petit-déjeuner copieux plus que pour le goûter. Il comporte des céréales grâce au müesli et du chocolat pour la gourmandise. Je[...]