Pain de seigle avec cumin

Pain de seigle Le pain de seigle est un de ces pains un peu d'antan, à la saveur typée , la mie dense , de ceux qui se gardent bien et qui font partie de la[...]

Ce pain est délicieux en " smoke meat "! J'ai fait la cuisson du pain au four. Ingrédients 1 ½ tasse eau 2 c. à table d’huile de canola 2½ tasses farine à[...]

Source: Selene Transmis par Esther B Entre parenthèse, les quantités pour 1 1/2 lb et 1 lb Ingrédients 2 lbs (1 1/2 lbs, 1 lb) 1 ½ tasse eau ( 1 1/4 tasse,[...]

Ingrédients : - 700 gr de farine de seigle - 300 gr de farine de blé intégrale - 2 cuillères à soupe de cumin - 1/2l d'eau bouillante - 30 gr de levure de[...]

Source: Selene Transmis par Esther B Entre parenthèse, les quantités pour 1 1/2 lb et 1 lb Ingrédients 2 lbs (1 1/2 lbs, 1 lb) 1 ½ tasse eau ( 1 1/4[...]