Pain complet sans farine

Ingrédients de la recette Recette pour 9 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Préparation 1 Pain complet aux fruits secs - 1.1 Dans un ramequin[...]

- 560 g de farine de blé complet - 270 g de levain liquide - 270 g d'eau de source - 1 cuillère à soupe rase de sel marin - 3 cuillères à soupe de miel de[...]

- Eau : 300 ml - Sel : 1,5 cuillère à café - Sucre : 2,5 cuillère à café - Beurre : 20 g - Lait en poudre : 1 cuillère à soupe - Farine complète : 500 g -[...]

A force de voir ce pain sous mon nez sur le forum Au coin du feu -clic-, prônant une fois encore les vertus et la facilité de la cuisson des miches de pain en[...]

Voici un bon compromis entre le pain et la brioche , limité en matière grasse et en sucre il allie avec bonheur le goût du blé avec une texture aérée pour un[...]

Nombre de g environ - + cl de eau 1 cuillère à soupe de jus de pomme 400 g de farine de blé complet 50 g de flocon d'avoine 1 cuillère à soupe de son de blé 4[...]