Velouté de champignons avec celeri

Ce potage aux champignons vu chez Sakya me semblait bien invitant. L'idée d'ajouter du citron me plaisait beaucoup. Seul changement mineur que j'ai apporté à[...]

- 2 cuillères à soupe 30 ml de beurre - 1 cuillère à soupe 15 ml d?huile d?olive - 2 gousses d' Ail fraîchement pressées - 4 échalotes françaises hachées[...]

- 2 cuillères à soupe de beurre - 1 cuillère à soupe 15 ml d'huile d'olive - 2 gousses d' ail fraîchement pressées - 4 échalotes françaises hachées finement -[...]

2 Poireaux 1 Branche de célérie 2 Echalottes 1 Pomme de terre moyenne 1 kg de champignons de paris surgelés ou frais Eau, lait entier Sel poivre Une pointe de[...]

Quelle douceur! vraiment délicieux, cette fois-ci j'ai remplacé les échalotes par des poireaux. Velouté de Champignons aux Échalotes 2 c. à soupe 30 ml de[...]

Le week-end dernier, nous avons eu un peu de pluie...et un peu de beau temps, sur 2 jours! Alors pour réchauffer le temps frais qui nous avait assaillis, j'ai[...]