Velouté de champignons - Avec du boeuf

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Lavage 20 g de jus de citron Préparation 1 Préparons les champignons... Enlever la terre et la racine,[...]

Velouté de champignons En général, je suis plutôt soupe que velouté car je n'aime pas la crème fraîche ou les oeufs. Mais ce velouté est l'exception. Je le[...]

Préparons les champignons... Enlever la terre et la racine, passer simplement sous l'eau courante ou brosser à l'aide d'un pinceau. Couper en tranches fines[...]

C'est le velouté que je fais depuis plus de 3 ans déja et j'y reviens sans cesse!Onctueux,crémeux et puis moi qui adore les champignons,vous imaginez que[...]

Velouté de champignons En général, je suis plutôt soupe que velouté car je n'aime pas la crème fraîche ou les oeufs. Mais ce velouté est l'exception. Je le[...]

Nombre de personnes - + 300 g de champignon de Paris 1 cube de bouillon de boeuf 1 cuillère à soupe de farine 1 l de lait Ciboulette congelée (facultatif) 1[...]

Nombre de personnes - + 460 g de champignon de Paris en boite 1.5 l de eau 25 cl de crème liquide 30 g de beurre 1 demi de pain sec 1 cuillère à soupe de ail[...]