Meringue avec mascarpone

Avec le soleil qui revient, une petite envie de printemps pointe le bout de son nez. Envie de fraicheur, de légèreté... et de fruits. Mais les pommes et les[...]

Dans le 2ème numéro du magasine "masterchef", j'ai craqué pour cette recette que je me suis empressée de réaliser. Et le résultat est juste à tomber.... C'est[...]

Meringue roulée aux fraises et aux amandes crème mascarpone/chantilly Cette recette de Marmiton, circule pas mal sur la blogosphère, celle-ci, m'a fortement[...]

5 blanc d'oeufs 250 grammes de sucre 1 c. à soupe bombée de Maïzena 1 pincée de sel 2 oranges bio 1 c. à café d'eau de fleur d'oranger 250 grammes de[...]

Pour le biscuit sans farine : 167 g de pâte d’amande Marzipan 190 g de beurre 275 g de jaunes d’œufs (environ 14) 101 g de Carupano 70% 92 g de sucre cristal[...]

4 blancs d'oeuf 250 grammes de sucre 200 grammes de chamallows l'Original Haribo® 350 grammes de mascarpone 300 grammes de fraises Amandes effilées.[...]