Tarte tatin avec chocolat

La tradition veut que pour la fin du repas de Noël ou du Nouvel An,on se jette sur la bûche:chocolatée,crémeuse,bourrative presque écoeurante.Donc pour[...]

Ce n'est pas nouveau, la poire et le chocolat noir ( en plus ça rime) vont hyper bien ensemble. Alors après les avoir mariés pour une Tarte poire/chocolat , un[...]

Je ne sais pas si c'est le froid, mais je réalise que cette semaine sera celle du sucre. J'ai RIEN cuisiné d'intéressant à base de bacon ou de fromage, jdois[...]

Tarte tatin ananas, pruneaux et cannelle Une délicieuse tarte caramélisée façon Tatin. Avec cette recette, je participe au jeu " Recettes autour d’un[...]

Ce n'est pas nouveau, la poire et le chocolat noir ( en plus ça rime) vont hyper bien ensemble. Alors après les avoir mariés pour une Tarte poire/chocolat , un[...]

Après l'été, c'est le retour des batailles culinaires ! Et je recommence ces défis avec la 45éme édition de la Battle Food, organisée par Cyrielle, du blog[...]

Aujourd'hui c'est la Battle Food #45. Ce défi a été créé par Carole du blog Sunrise Over Sea . Le mois dernier Bénédicte du blog Douceurs maison avait choisi[...]

1 pâte feuilletée 5 bananes 150 g de sucre 5 cl d'eau 30 g de beurre le jus d'un citron cacao en poudre Préparation ÉTAPE 1 Faites chauffer le sucre avec[...]

1 fond de pâte feuilletée, sablée ou brisée (toute faite ou à faire selon vos envies!) 100 g de chocolat noir supérieur (pas le chocolat à cuire) 6 belles[...]

Pour la pâte sablée: 190 g de farine 20 g de fécule de pomme de terre 90 g de sucre glace 130 g de beurre 35 g de poudre d'amandes 1 oeuf 1 pincée de cannelle[...]

100 grammes de sucre 15 grammes de beurre 20 grammes d'eau 30 grammes de sucre 30 grammes de beurre 1 c. à soupe de jus de citron 1 gousse de vanille 600[...]

- 60 g blancs d' oeufs - 40 g de sucre semoule - 50 g amandes en poudre - 50 g sucre glace - 10 g farine - 1 cercle à pâtisserie - 100 g de sucre - 50 g de[...]

2 pâtes brisées 150 g de chocolat noir 5 belles pommes 3 c.à soupe de créme fraîche légére 100 g de sucre roux 2 c. à café de gimgembre Préparation ÉTAPE 1[...]

Que faire lorsque vos invités vont arriver et que vous avez complètement oublié de préparer (ou complètement raté, ça arrive...) le dessert prévu au menu? Je[...]

Ce n'est pas nouveau, la poire et le chocolat noir ( en plus ça rime) vont hyper bien ensemble. Alors après les avoir mariés pour une Tarte poire/chocolat , un[...]