Tarte tatin avec coriandre

Pleine saison des endives! Ici on les aime tout simplement en salade, avec des petits morceaux de pommes ou de poire, des noix, du roquefort... Mais[...]

Une tarte Tatin, c’est une tarte renversée, semblable au gâteau du même nom. La garniture est en dessous, la croûte au-dessus, de sorte qu’il[...]

Une tarte Tatin, c’est une tarte renversée, semblable au gâteau du même nom. La garniture est en dessous, la croûte au-dessus, de sorte qu’il[...]

Une tarte Tatin, c’est une tarte renversée, semblable au gâteau du même nom. La garniture est en dessous, la croûte au-dessus, de sorte qu’il[...]

Attention délice! Une recette issue d'une inspiration fulgurante un soir, face à un giraumon énorme (au moins 7 kg) atterri dans ma kwisine (si, si ça arrive).[...]

Attention délice! Une recette issue d'une inspiration fulgurante un soir, face à un giraumon énorme (au moins 7 kg) atterri dans ma kwisine (si, si ça arrive).[...]

- 1 pâte feuilletée - 1 kg d' endives - 1 bûche de chèvre - 50 g de beurre - 2 ou 3 oranges à jus - feuilles de coriandre - 1 cuillère à soupe de miel - 1[...]

La cuisine ne se limite pas à attraper des trucs et des machins dans le frigo ou le placard pour en faire quelque chose de bon. Pour moi la cuisine c'est aussi[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte feuilletée 1 kg de endive 1 bûche de chèvre 50 g de beurre 3 oranges à jus Feuille de coriandre 1 cuillère à soupe de miel 1[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte brisée 4 échalotes ou oignons 400 g de pulpe de tomate en dés 360 g de poivron grillés en bocaux (poids égoutté) 90 g de[...]

La tarte tout de suite après avoir été renversée Les escargots ne plaisent pas à tous, j'en conviens, mais si vous aimez, vous serez conquis par la recette que[...]

Dernièrement j'ai découvert cette magnifique entrée chez mon amie Marie de La fille de l'anse aux coques tout ce qui est escargots j'adore! On connaît tous la[...]