Tarte tatin sans betterave brioche châtaignes

1 kg de pommes de terre 400 gr de Cantal 1 pâte brisée Persil séché sel poivre Préparation Etape 1 Peler et couper les pommes de terre en lamelles. Les mettre[...]

1 pâte feuilletée Un bouquet de brocoli 75g de roquefort 75g d’allumettes de jambon (ou lardons) 8 noix 1 oignon 1 c à s de persil haché 1 pincée de piment[...]

- 8 feuilles de filo - 6 endives - 100 g d' emmental - 80 g de beurre - 3 brins de persil - sel et poivre Préparation Etape 1 Préchauffez le four à thermostat[...]

•1 pâte feuilletée •4 poireaux •100 g de lardons •150 g de fromage frais (type Philadelphia) •2 gousses d' ail •1,5 cuillère à soupe d'eau •Ciboulette •Persil[...]

- 1 kg d' endives - ½ citron - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 pâte feuilletée - 1 oeuf - quelques cerneaux de noix - 2 cuillères à soupe de sucre -[...]