Cassolette avec courgette

La Saint Valentin approche à grand pas, voici une idée d'entrée pour un dîner d'amoureux. Avec cette recette je participe au concours Saint Valentin organisé[...]

4 personnes, 5 pp, 3.5 flexip.+* 700 g de filets de loup de mer 5 tomates 1 courgette 4 échalotes 1 gousse d'ail 2 dl de Leffe blonde 1 cs d'huile d'olive 1.5[...]

Pour ma troisième participation à "Un Tour en Cuisine", j'ai choisi cette recette de cassolette de Saint Jacques chez "Courgettes en Folie", car les légumes[...]

On ne peut dire que la semaine commence de manière entraînante, une belle bruine et pluie d'Automne, un temps parfait pour rester chez soi je dois dire. Non[...]

- 2 filets de lotte de 250 g chacun - 12 moules - 8 gambas ou crevettes - 1/2 courgette - 1/2 blanc de poireau - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 5 cl de vin[...]

- 3 pommes de terre moyennes, cuites dans leur peau - 1 courgette - 1 petit oignon - 1 cuillère à café d'huile - 2 brins de romarin - ½ cuillère à café[...]

- 120 g de lieu (ou autre poisson) - une darne de saumon - 250 g de noix de coquilles St Jacques - 250 g de moules décortiquées (180 g cuit) - 2 cuillères à[...]

INGREDIENTS Pour 4 personnes 100 g de riz basmati 50 g de fromage râpé 1 courgette champignon de paris frais 3 oeufs 1 c à s de basilic sel, poivre 2 c à s de[...]