Pâte brisée sans lait

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pâte brisée sans gluten 50 g de jaune d'oeuf (1 oeuf) 1 g de sel 200 g de farine de châtaigne 50 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 400 grammes Préparation de la pâte brisée 250 g de farine 0,6 g de sel fin 15 g de jaune d'oeuf 125 g de beurre mou[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 300 grammes Préparation de la pâte brisée 220 g de farine T65 2 g de sel fin 100 g de beurre mou allégé 85 g d'eau[...]

Je suis toujours partante pour tester de nouvelles pâtes à tartes aussi bien sucrées que salées . Celle ci me tentait bien car pour une pâte brisée , elle est[...]

Je me confesse, j'ai toujours acheté ma pâte à tarte au magasin. Je trouvais ça moins compliqué et les rares fois où j'avais tenté ma chance de la faire[...]

Pâte brisée à l'huile d'olive Après la pâte brisée classique, comme promis, encore une recette de base  utile : la pâte brisée oui mais à l' huile d'olive[...]

Pâte brisée Comme chaque mois, nous revoici avec la rubrique des bases de la cuisine, toujours très pratique :-) Vous avez dû remarquer que j'adore les pâtes[...]

Préparation: 10 minutes Réfrigération: 1 heure Portions: 1 abaisse de 9 po Ingrédients: 1-1/2 tasse de farine tout usage non blanchie 1 c. à thé de poudre à[...]

Les pâtes brisées toutes faites sont bien pratiques mais insipides, il faut bien le reconnaître. Elles se résument à un support, une surface compacte qui[...]

J’avais déjà entendu dire qu’il était possible de réaliser une pâte à base de fromage blanc. Mais dans notre frigo, il n’y avait que du yaourt et je voulais[...]

Comme bien des gens, je déteste préparer ma pâte pour les tartes et pourtant, j'ai la patience de passer des heures en cuisine ou de faire des recettes qui[...]

Bonjour, Voilà, je me suis lancée à faire ma pâte brisée . C'est facile. Elle s'étale bien et tient bien à la cuisson. Pâte brisée maison Pour un moule à[...]

Ahlala ce week-end, c'était pas mal la culino-loose! Entre un Gâteau "nuageux" qui se transforme en flan trop cuit qui fait "pschiouttt" en sortant du four,[...]

Bonjour :-) Depuis que j'ai découvert la recette de la pâte brisée sur Marmiton , je n'en achète plus jamais (ce qui n'est pas le cas pour la feuilletée:-p) Et[...]

J'en avais un peu marre des pâtes brisées pur beurre achetée dans le commerce. Déjà, j'en trouve rarement des bonnes et puis j'aime de plus en plus le[...]