Pâte brisée

Je me confesse, j'ai toujours acheté ma pâte à tarte au magasin. Je trouvais ça moins compliqué et les rares fois où j'avais tenté ma chance de la faire[...]

Préparation: 10 minutes Réfrigération: 1 heure Portions: 1 abaisse de 9 po Ingrédients: 1-1/2 tasse de farine tout usage non blanchie 1 c. à thé de poudre à[...]

Une nouvelle version de pâte brisée sans oeufs et salée cette fois. (recette trouvée sur Marmiton) Niveau : facile Temps de préparation : 30 min Pour 1 tarte[...]

J'en avais un peu marre des pâtes brisées pur beurre achetée dans le commerce. Déjà, j'en trouve rarement des bonnes et puis j'aime de plus en plus le[...]

    Au vu de la météo actuelle, j'avais envie d'une tarte automnale bien réconfortante (recette à venir). En attendant, j'ai voulu tester une nouvelle recette[...]

Voici la recette de pâte brisée qui servira pour tous vos tartes, quiches, pâté à la viande et plus encore.   Cette recette est si facile à faire qu'elle sera[...]

Elle est rapide à faire, et elle est bonne, c'est juste ce qu'on lui demande! Merci à Ottoki pour la recette simplissime et validée! . Pour une pâte d'un[...]

Une pâte très rapide à réaliser, savoureuse et qui se tient bien. Un petit dîner vite fait et très apprécié! Ingrédients 300gr de farine 1 pincée de sel 1[...]

Une pâte light et souple, pour préparations salées ou sucrées, et qui à la cuisson devient ultra-craquante ! Ingrédients ( 8 tartelettes / 1 grande tarte ):[...]

La pâte brisée est la plus simple des pâtes au beurre. Elle ne contient habituellement que de la farine, du beurre, du sel et de l'eau. On commence par couper[...]

Pour 1 tarte de 26cm de diamètre: 210g de farine 5g de sel 100g de beurre ramolli Tamiser la farine et le sel dans une passoire fine au dessus d'un saladier.[...]

Cette recette de base est tirée du livre "Le cours de cuisine de l'Atelier des Chefs" Ingrédients : 250 g de farine (ou 200 g de farine + 50 g de noix en[...]

Cette recette de pâte brisée est très bien pour la réalisation des tartes sucrées mais également salées. Pour ma part, je l'utilise uniquement pour faire des[...]

bonjour a tous ! recette d'une pâte brisée rapide a faire et délicieuse ;) ingrédients: 125 de beurre en morceaux 250g de farine T 45 1cc de sel 40g de sucre[...]

Ingrédients :      - 125 g de farine T45      - 60 g de beurre mou coupé en parcelles      - 2,5 cl d'eau      - 2 g de sel      - 1 jaune d'oeuf Préparation[...]