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Pâté de foie

Trouvé 9 recettes

Pâté de foie de porc

Nombre de personnes - + 600 g de foie de porc 350 g de lard 1 crépine 2 échalotes 2 oeufs 1 cuillère à café de cinq-épices 1 verre de liqueur de cognac 1[...]

Source: marmiton.org
Pâté de foie sans four

Nombre de personnes - + 200 g de foie de volaille 200 g de beurre 6 gousses de ail Oeuf durs Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 four[...]

Source: marmiton.org

Pâté de foie à la charentaise

Nombre de personnes - + 1 kg de foie de porc 350 g de lard gras 250 g de poitrine de porc 200 g de pain 10 cl de lait 3 échalotes 2 oeufs 2 cuillères à soupe[...]

Source: marmiton.org
Pâté de foie de lapin

Nombre de personnes - + 1 foie de lapin 4 tranches de pain trempées dans du lait 4 oeufs (blancs en neige) 1 tranche de lard salé de 2 cm d'épaisseur 4[...]

Source: marmiton.org
Pâté de foie gras à la strasbourgeoise

Nombre de personnes - + 350 g de pâte brisée 1 foie gras cru de 500 g 250 g de porc 250 g de veau 10 cl de madère 10 cl de cognac 5 cl de kirsch 1 oeuf 1[...]

Source: marmiton.org
Pâté de foie de volaille aux raisins secs et au[...]

Nombre de personnes - + 500 g de foie de volaille 1 petit verre de porto 125 g de crême fraîche 50 g de raisins secs 250 g de beurre doux J'ajoute à ma liste[...]

Source: marmiton.org
Pâté de foie au poivre vert (stérilisation en[...]

Nombre de bocaux - + 1 kg de foie (au choix selon les goûts) 1 kg de porc 500 g de porc (à défaut, remplacer par 500 g de poitrine fraîche) 1 pot de poivre[...]

Source: marmiton.org
Pâté de foie de volailles rapide et très facile

Nombre de personnes - + 250 g de foie de volaille 175 g de beurre Lait pour faire tremper les foies 50 cl de eau 1/2 verre de porto (7,5 cl) 1 cube de[...]

Source: marmiton.org
Pâté de foie de lotte

Nombre de terrine - + 500 g de foie de lotte 1 verre de cognac 2 oeufs Sel Poivre J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 mixeur 1 four 1 moule à cake[...]

Source: marmiton.org

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