Ratatouille avec citrouille

Avec les étals des marchés qui débordent de beaux légumes, toutes sortes de possibilités de les préparer nous sont offertes. Une recette fort simple que j'aime[...]

L'automne, l'Halloween, la pluie me donnent des envies de plats mijotés au four, de citrouille, de ratatouille. Je ne fais pas souvent des ratatouilles, je[...]

- 1 oignon finement coupé - 1 gousse d' ail écrasée - 250 g de poivrons coupés en petits dés - 1 grosse pomme de terre pelée et coupée en dés - 500 g de pulpe[...]

Nombre de personnes - + 1 poivron 4 tomates 1 courgette 500 g de potiron 1 oignon 1 gousse de ail selon les goûts Huile d'olive Poivre Sel pincée de piment en[...]