Génoise

4 oeufs entiers moyen. 14g d’édulcorant en poudre ou encore 2 cuillères à café d'édulcorant liquide (ou 140 g de sucre semoule). 140 g de farine tamiser. 1[...]

- 300 g de chocolat - 10 ml d’eau - 100 g de sucre - 4 oeufs , blancs et jaunes séparés Préparation Etape 1 Nous allons réaliser en fait deux génoises, qui[...]

- 4 gros oeufs à température ambiante - 120 g de sucre - 120 g de farine - 1 pincée de sel - 1 zeste de citron - ½ cuillère à café d'essence de vanille - 1[...]

4 oeufs 120 gr de sucre 120 gr de farine 1 pincée de sel 1 c. à café de vanille liquide Matériel Fouet électrique Moule à manqué de 26 cm de diamètre[...]

- 4 oeufs - 125 g de sucre - 125 g de farine tamisée - 1/2 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé Préparation Etape 1 Séparer les blancs des[...]

- 130 g de sucre en poudre - 130 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 4 oeufs Pour la crème d’amandes : - 120 g de beurre mou - 150 g de poudre d’[...]

Préparation de la génoise à l'amande : Ingrédients : - 60 g de farine - 80 g d' amandes en poudre - 75 g de sucre glace - 50 g de beurre ramoli - 3 cuillères[...]

Génoise : - 2 oeufs - 50 g de sucre en poudre - 50 g de farine Crème pâtissière : - 40 cl de lait - 2 jaunes d'oeufs - 40 g de sucre en poudre - 15 g de[...]

Pour la génoise: - 4 oeufs de calibre moyen - 120 g de farine - 120 g de sucre Pour la mousse à fourrer: - 2 oeufs - 4 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère[...]

Pour une génoise : - 4 oeufs - 75 g de farine - 50 g de fécule de pommes de terre - 125 g de sucre en poudre, dont 1 sachet de sucre vanillé - 5 g environ de[...]

Pour la génoise : - 4 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique - 70 g de farine - 60 g d' amande en poudre - 100 g de sucre vanillé - 3 cuillères à soupe de lait[...]

Génoise à la carotte - 2 carottes 160 g cuites et réduites en purée - 50 g de farine de sarrasin - 3 oeufs - 1 c à café de poudre à lever - sel et poivre - 2[...]

4 œufs 120g de sucre 120g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pot de confiture d’ abricot (maison si vous avez le temps) 100g de chocolat blanc[...]

j'ai utilisé un moule siliconé spéciale, mais vous pouvez le fabriqué vous même, en utilisant un moule à tarte ordinaire de 24cm , pour obtenir la forme de la[...]

-120g de farine -120g de sucre -1 sachet de sucre vanillé -4 oeufs -1 pincée de sel -nutella - pralin - vermicelles et sucre glace pour le décor -beurre[...]