Crème renversée

Ingrédients (pour 6 Pour 6 personnes) : - 1 litre de lait - 8 œufs - 30 morceaux de sucre - 1 pincée de sel - 1 gousse de vanille - 10 cl de caramel[...]

Nombre de personnes - + 1/2 l de lait 75 g de sucre en poudre 3 oeufs entiers 2 sachets de sucre vanillé 15 morceaux de sucre pour le caramel 1 moules à[...]

Nombre de personnes - + 400 g de fraise 8 morceaux de sucre 25 cl de lait 2 oeufs 80 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + Pour la crème: 6 dl de lait 6 oeufs 75 g de sucre Vanille (sucre vanillé ou extrait de vanille au choix) ; Pour le caramel d'ananas:[...]

Nombre de personnes - + 6 oeufs 2.5 kg de orange non traitées (pour obtenir 50 cl de pur jus d'orange) 35 morceaux de sucre J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 30 cl de lait 1/3 gousse de vanille 2 oeufs 50 g de sucre en poudre 40 g de sucre en morceaux J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 4 pêches jaunes 25 cl de lait 80 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé (15 g) Beurre 3 oeufs Pour le coulis de framboise :[...]

Nombre de personnes - + 1 ananas bien mûr 1/4 l de eau 5 oeufs entiers Citron 1 cuillère à café de maïzena 100 g de sucre roux 1 cuillère à café de rhum 200 g[...]

Nombre de personnes - + 1 l de lait 3 cuillères à soupe de cacao amer 3 cuillères à soupe de cacao sucré 150 g de sucre en poudre 8 oeufs 1 pincée de Sel[...]

Nombre de personnes - + 50 cl de lait 150 g de miel 5 oeufs 2 Jaunes d'oeufs 1 pincée de cannelle en poudre 20 g de beurre J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 7 oeufs 75 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé 200 g de sucre 1 pincée de Sel 10 cl de eau 2 cl de rhum 4 cl de fleur d'oranger[...]

Nombre de personnes - + 250 g de abricot secs à faire tremper la veille dans de l'eau Pour la crème : 1 l de lait 150 g de sucre 1 gousse de vanille 8 oeufs[...]