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Crème anglaise avec poires

Trouvé 3 recettes

Crème anglaise au nougat, île flottante cuite[...]

J'apprécie toujours les desserts de mon enfance mais j'y ajoute une petite touche moderne qui les met au goût du jour. C'est très gourmand et je vous donne ma[...]

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Crème anglaise

Si elle porte le nom de crème, il s'agit d'une sauce qui nécessite quelques précautions si l’on ne veut pas qu’elle coagule. Le lait bouilli doit[...]

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La crème anglaise

Le but du blog est de préparer le CAP, et qui dit CAP, dit base, je vais donc à partir de maintenant éditer en plus des recettes type CAP, des préparations de[...]

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