Gougère sans levure

Wow wow wow, cela dit tout pour décrire cette délicieuse gougère. Cette recette m'a été gentiment donné par une amie, Martine, il y a quelques années. Elle[...]

Voici le thème du mois de mai, publié de justesse ce mois-ci! "Mon petit choux"   Inspirée par le temps estival, l'arrivée des tomates et l'envie de lézarder[...]

Samedi, il faisait un temps pas terrible terrible... et après une semaine à se morfondre sur le temps gris et sombre, j'ai voulu faire un repas bien[...]

5 personnes, 10 pp, 9 flexip.+* 250 ml d'eau 1 pincée de sel 60 g de beurre 41 % 120 g de farine 3 ou 4 oeufs(3 1/2) Amener l'eau, le sel et le beurre à[...]

50ml d'eau 50ml de lait 50g de beurre 65g de Maïzena 2 oeufs 75g de comté 1 CS de pesto 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°C. Dans une[...]

Plutôt que des mini gougères individuelles en apéritif, j'ai décidé de présenter une énorme gougère bien dodue en entrée avec une salade verte. Servie bien[...]

gruyère (de 50 g environ) : 1 morceau gruyère râpé : 150 g beurre (+ une noix) : 75 g farine : 120 g oeuf : 3 gros sel : 0.5 c. à café Préparation ÉTAPE 1[...]

- 1/4 litre d'eau - 150 gr de farine - 100 gr de beurre - 4 oeufs - 1 cuillère à café de sel - 120 g de fromage râpé - poivre , - muscade Préparation Etape 1[...]

Vous trouverez ici la deuxième recette d’ apéro qui accompagne les mini pizza thon-tomates . J’ai découvert ce gâteau apéritif lors de différents[...]

Nombre de personnes - + Pâte à choux 500 g de poireau 40 g de beurre 150 g de crème fraîche épaisse Muscade en poudre Poivre Sel J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + Pâte à choux 25 cl de eau 60 g de beurre Poivre Sel 120 g de farine 4 oeufs 1 andouillette (300 g) 3 bonnes cuillères à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 50 cl de lait 5 g de Sel 1 pincée de Poivre 120 g de beurre 250 g de farine 8 oeufs 125 g de comté 2 grosses cuillères à soupe de[...]