Risotto aux champignons avec mascarpone

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser le risotto aux champignons et mascarpone 35 g d'huile d'olive 95 g d'ognasses ou d'oignons[...]

Pour 6 personnes: 400g de riz Arborio 1 gousse d'ail 3 ou 4 échalotes 10 cl de vin blanc sec 1.5L de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe d'huile d'olive[...]

Avec ce froid, j'ai besoin de manger consistant et réconfortant le soir ... Je me suis donc lancée dans un risotto aux champignons des bois et mascarpone bien[...]

- 300 g de riz arborio - 1 oignon - 10 cl de vin blanc - 1 litre de bouillon - 200 g de champignons - 1 courgette - 1 gousse d'ail - 50 g de parmesan - 2[...]

Phase 1 4 cl d'huile de tournesol Phase 2 200 g de riz arborio 1 échalote Phase 3 50 cl de bouillon de volaille 3 cl de vin blanc Phase 4 350 g de champignons[...]

2 litres d'eau 4 Marmites de Bouillon Poule Knorr Huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail 380 g de riz Carnaroli ou Arborio 20 cl de vin 250 g de champignons de[...]

Nombre de personnes - + 200 g de riz rond 300 g de champignon (cèpes, girolles, morilles...) ou 250 g de champignons de Paris frais 50 cl de crême fraîche 3[...]