Soupe au pistou avec celeri

Élaborée avec des légumes de saison, de la fin du printemps au début de l'automne, la soupe au pistou est un véritable délice de la gastronomie niçoise,  ![...]

 (pour 4 pers.) 2 grosses pommes de terre, pelées et coupées en morceaux 1 morceau de céleri-rave, coupé en cubes 300 g de haricots verts, frais ou surgelés 1[...]

Ce plat est un paradoxe : soupe paysanne, reconstituante, à consommer bien chaude, elle se compose de produits que l'on ne trouve frais que l'été. On peut[...]

En commençant à vous parler de cette fameuse soupe provençale – qui ressemble beaucoup au minestrone italien et qui aurait des origines génoises - je[...]

En commençant à vous parler de cette fameuse soupe provençale – qui ressemble beaucoup au minestrone italien et qui aurait des origines génoises - je[...]

Que faire à Nice quand il pleut au beau milieu du mois de juillet ? D’abord, en profiter (crois moi, une petite pluie et un ciel gris sont beaucoup moins[...]

Comme j’entendais dire, la soupe de pistou s’associe souvent aux grandes tablées al fresco les longues soirées d’été, autour de la quelle[...]

Vacances en Provence riment avec soupe au pistou ! Une soupe de légumes, rustique, avec des morceaux de légumes variés, des haricots frais car c'est la pleine[...]

Ce plat est un paradoxe : soupe paysanne, reconstituante, à consommer bien chaude, elle se compose de produits que l'on ne trouve frais que l'été. On peut[...]

Élaborée avec des légumes de saison, de la fin du printemps au début de l'automne, la soupe au pistou est un véritable délice de la gastronomie niçoise ! C'est[...]

Que faire à Nice quand il pleut au beau milieu du mois de juillet ? D’abord, en profiter (crois moi, une petite pluie et un ciel gris sont beaucoup moins[...]

En commençant à vous parler de cette fameuse soupe provençale – qui ressemble beaucoup au minestrone italien et qui aurait des origines génoises - je[...]

Que faire à Nice quand il pleut au beau milieu du mois de juillet ? D’abord, en profiter (crois moi, une petite pluie et un ciel gris sont beaucoup moins[...]

150 g de haricots cocos frais ou 50 g de cocos blancs 1 pomme de terre 1 carotte 1 navet 1 courgette longue 1 branche de céleri 1 petite poignée de haricots[...]

Ce plat est un paradoxe : soupe paysanne, reconstituante, à consommer bien chaude, elle se compose de produits que l'on ne trouve frais que l'été. On peut[...]