Ricotta avec cassis

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Ricotta et ses pâtes papillon aux endives 200 g de jambon blanc 70 g de crème allégée 35 g de beurre allégé[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Cuisson 25 à 30 minutes Préparation 1 Ricotta aux fraises en tarte[...]

Ingrédients: 180 g de farine de seigle / 1 sachet de levure / 60 g de sucre / 2 oeufs / 20 cl de lait / 60 g de ricotta 12 pralines et 18 noix de pécan / 10 g[...]

Il y avait un bon moment que je voulais tester le coup du fromage fait maison. Quand j'ai vu la sympathique Dyan Solomon à l'émission de di Stasio (quelle[...]

La ricotta maison c'est facile, très facile. Je la trouve plus douce que celle du commerce. Est-ce rentable?? Pas vraiment si on la fait avec cette recette[...]

Ça fait un petit bout que je voulais essayer de faire la recette de ricotta maison que Kim avait publié mais j'oubliais tout le temps ou je n'avais pas les[...]

Ahhhhhhh! ENFIINNN!! J'ai fait de la ricotta maison! Depuis que je l'avais vu chez Kim, fin 2011, je voulais faire de la ricotta maison. Non seulement car je[...]

Ricotta J'ai failli me lancer dans une ode à la ricotta , ce produit phare de la cuisine italienne que j'adore à toutes les sauces comme la plupart des[...]

J'adore tenter de nouveaux trucs et j'avais vraiment le goût depuis longtemps de faire du fromage maison. J'ai d'abord tenté le fromage de chèvre frais,[...]

Cousine de la recette du fromage de chèvre végétal celle de la ricotta s’en différencie surtout par sa nuance sucrée. On utilise pour cet effet du sirop de[...]

Mon généreux papa m'apporte régulièrement de gros contenants de deux livres de ricotta artisanale et j'ai appris, avec le temps, à l'apprêter de mille et une[...]

7½ tasses de lait à 3,25% 2 tasses de babeurre 1 thermomètre à cuisson Crème à 35% pour un ricotta à tartiner Verser le lait et le babeurre dans une grande[...]

Cousine de la recette du fromage de chèvre végétal celle de la ricotta s’en différencie surtout par sa nuance sucrée. On utilise pour cet effet du sirop[...]

La ricotta est si facile à faire et ne coûte presque rien pour la préparer que ça ne veut pas la peine de l'acheter et que dire du goût c'est nettement[...]

Il y a très peu de temps que j'ai découvert le formidable blog Ni cru ni cuit dans lequel Marie-Claire Frédéric nous apprend à mieux connaitre la[...]