Velouté d'asperges avec légume

Un très bon velouté, fin et délicat. Nous avons beaucoup aimé. 1 botte d'asperges vertes fraîches (une douzaine) 1 pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 1[...]

Les ingrédients pour 6 personnes : bouillon de légumes (1 tablette déshydratée, 2 boites d'asperges vertes, sel, poivre, 20 cl de crème fraîche non allégées![...]

Comme je vous le disais dimanche , j'aime cette période de l'année. Pas seulement parce que les journées sont chaudes, mais pas encore suffocantes ou que les[...]

Finalement, je n'ai pas envie de faire de flan avec les morceaux d'asperges qui me restent d'hier (cf les tagliatelles de saumon ). Aujourd'hui, j'ai plutôt[...]

En ce moment c'est la pleine saison des asperges, et, perso, j'adooOoore les manger quand elles sont encore tièdes, avec une vinaigrette ou une petite[...]

On reste dans les recettes mettant en valeur l'asperge. Après l'asperge des bois, l'asperge verte avec ce potage à servir tiède. pour 4 assiettes : 500 g[...]

Le printemps est de retour avec ses légumes de saison. Sur le marché, j'ai acheté de jolies petites asperges vertes qui m'ont servi à réaliser ce velouté[...]

Soupe asperges avocat J'espère que vous avez passé un beau week-end pascal gourmand en bonne compagnie. Nous recommençons donc la semaine avec quelque chose de[...]

En ce moment la star chez nous (mis à part Ribéry même si on ne peut pas dire qu'il se soit surpassé ces derniers temps!) est incontestablement l'asperge[...]

Bonjour à tous, Comme vous le savez, nous avons la chance d'arriver maintenant dans cette belle saison qu'est le printemps ... Et qui dit nouvelle saison dit[...]

Si les asperges pointent le bout de leur nez sur les marchés, le mistral et la pluie de ces derniers jours m'ont donné envie de préparer un bon velouté[...]

Aujourd'hui, je vous propose la recette du velouté d'asperges, trouvée ICI que j'ai légèrement modifié ! Et oui un velouté au mois de Mai, rien d'étonnant[...]

Envie de légèreté pour ce soir! Donc pour nous se sera velouté d'asperge vertes. Ingrédients pour 4 personnes: 2 bottes d'asperges 1 échalote 1 courgette 15cl[...]

Les températures étant ce qu'elles sont, c'est à dire plutôt frisquettes je me vois dans l'obligation de refaire des potages et oui, on se gèle le soir ![...]

L'atelier interfel avec les fraises (ici) nous avons également travaillé l’asperge (blanche et verte). J'ai commencé par les asperges blanches en[...]