Tajine de poulet avec herbes

Pour inaugurer son nouveau site internet, Douce France , une marque de volailles françaises (médaille d'argent, concours agricole 2013) organise, en[...]

Je sais, je sais, les photos ont été prises à la va vite à l'épicerie où je travaille et sous-éclairée mais la recette n'en demeure pas moins délicieuse pour[...]

Léger et aérien, le tajine idéal pour les papilles fragiles et les estomacs difficiles . Les ingrédients pour 4 personnes . - 4 gros blanc de poulet - 1 kg de[...]

Voici un tajine absolument délicieux...un de mes préférés! La sauce aux pruneaux bien onctueuse et épicée est vraiment à découvrir... Ingrédients pour 2-3[...]

L'année dernière, j'avais préparé des citrons confits au sel et à l'huile d'olive, et j'ai eu envie d'y goûter et de préparer avec, un tajine de poulet,[...]

C'est un régal, un plat version "tajine" très vite préparé que je vous recommande si vous tombez sur un pot de citrons beldi (citrons confits). Si seulement je[...]

Un régal aux saveurs délicieuses : olives, citrons confits et artichaut. La viande est fondante et parfumée. Ce classique marocain est une réussite. Pour 4[...]

Cru ou cuit, sucré ou salé, l'abricot de nos Régions se prête à toutes les envies et à toutes les gourmandises. Fruit des beaux jours par excellence, l'abricot[...]

Pour inaugurer son nouveau site internet, Douce France , une marque de volailles françaises (médaille d'argent, concours agricole 2013) organise, en[...]

Voilà longtemps que je n'avais pas sorti mon plat à tajine et j'avais de la coriandre fraîche à utiliser! J'ai eu envie d'essayer cette recette dénichée sur le[...]

Les tajines se dégustent à toute saison, et les garnitures sont très variées, poisson, viande, légumes seuls (tajine végétarien), épices, fruits secs...on[...]

- 6 cuisses de poulet coupées en deux - 2 gros oignons hachés - 1 gousse d' ail écrasée - 1 petit bouquet de coriandre , ou persil - 1 cuillère à café de[...]

4 cuisses de poulet 4 oignons 4 poivrons rouges moyens 8 pruneaux 2 c. à café de raisins secs 4 c. à soupe rases de colombo 2 c. à café coriandre en poudre 2[...]

1 poulet 150 g d’abricots secs 125 g d’amandes émondées 3 beaux oignons 1 gousse d’ail 25 cl de bouillon de volaille 1/2 citron jaune non traité 1 c. à café[...]

poulet coupé en morceaux (de 1,8 kg) : 1 olive verte : 20 g citron confit : 3 safran : 1 c. à café piment en poudre : c. à café huile : 4 c. à soupe ail : 2[...]