Gaspacho sans rattes mascarpone

1 reste de pastèque (environ une demi pastèque) 3 c. à soupe d'huile d'olive 3 c. à soupe de vinaigre de cidre 3 c. à soupe de graines de sésame une pincée de[...]

Cette soupe froide suit la recette de base du gaspacho, c'est-à-dire que les légumes sont marinés avec de l'huile d'olive, du vinaigre et du pain sec pendant[...]

Depuis que j'ai découvert le pourpier chez mon maraîcher, je ne me lasse pas de cette salade croquante que l'on peut manger crue (comme dans ma salade[...]