Ragoût d'agneau avec bouillon

Voilà ce qu'on peut appeler du "confort-food" pour faire "tendance"! Un plat complet, bon, chaud et sain...qui vous réchauffera certainement et vous fera[...]

Ce ragoût était a priori un prétexte pour essayer la cocotte de ma grand-mère. Hélas, elle est trop petite pour la quantité préparée. Ainsi donc, j'ai du[...]

Ce ragoût est vraiment savoureux!  de plus, il est très nourrissant avec ces haricots blancs... je l'ai préparé en deux étapes.  Toute la première partie est[...]

C'était un grand jour ce weekend, La Popoteuse était dans La Presse :) La journaliste Ève Dumas a fait un dossier sur l'engouement des blogues culinaires et[...]

Voici une recette assez simple et tout à fait délicieuse. Les parfums qui émanaient du ragoût et qui ont enveloppé la cuisine étaient tout à fait[...]

L'automne, j'aime particulièrement les plats réconfortants. Je ne crache jamais sur une recette de ragoût en tout genre. Cette fois-ci, c'est sur un ragoût[...]

2 pommes de terre pelées et coupées en quatre 2 carottes pelées et coupées en bâtonnets de 1 po 2 navets pelés et coupés en quatre 3 c. à soupe de beurre fondu[...]

Voici une recette assez simple et tout à fait délicieuse. Les parfums qui émanaient du ragoût et qui ont enveloppé la cuisine étaient tout à fait exquis...rien[...]

C'était un grand jour ce weekend, La Popoteuse était dans La Presse :) La journaliste Ève Dumas a fait un dossier sur l'engouement des blogues culinaires et[...]

1 épaule d'agneau désossée 3 oignons émincés 6 carottes 3 navets 1 kg de pommes de terre 2 bouillons cubes dilués dans 500 ml d'eau 50 g de margarine ou[...]

600 g de collier d'agneau 1 kg d'épaule d'agneau 150 g de poitrine de porc demi-sel 400 g de fèves rouges sèches 1 couenne 2 gousses d'ail 1 oignon 2 carottes[...]

épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux : 1.5 kg poireau : 4 carotte : 2 oignon : 2 ail : 2 gousses bouquet garni (persil, thym, laurier) : 1 persil[...]

épaule d'agneau : 600 g poivron vert : 1 tranche poivron rouge : 1 poivron jaune : 1 céleri branche : 200 g tomate pelée : 400 g persil : 1 bouquet oignon : 2[...]

Nombre de personnes - + 3 cuillères à soupe de Huile d'olive 1 kg de agneau 1 oignon haché 1 branche de céleri haché 3 gousses de ail écrasées 12.5 cl de vin[...]

Nombre de personnes - + 800 g de agneau en morceaux 100 g de lard frais 2 oignons 20 cl de vin blanc 1 verre de bouillon 750 g de Légumes nouveaux : carottes,[...]