Truffes au chocolat avec fruit

Ingrédients: Truffe au chocolat a l'arôme de noisette : Ingrédients : * 300 gr de chocolat pâtissier * 150 gr de crème fraîche * 0,5 cuillère à café d'extrait[...]

English google translation English version (recipe) : end of the post Aujourd’hui, Anna, de Morsels and Musings organise son 1er Festive Food Fair , à[...]

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Voici de nouvelles petites truffes toutes aussi exotiques que les précédentes, pour déclarer votre "passion" à votre amoureux. Et pour la passion, elles en[...]

Parce que je ne fais rien comme les autres, vous n'aurez pas une recette de galette des rois comme il en fleurit sur la toile. Il faut dire que comme je ne[...]

Châtaignes sont un fruit largement utilisé dans la cuisine du Piémont. Même dans le passé, ils ont été très peu utilisées vu leur économie. Mais cette recette[...]

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Voici une recette de truffes, inspirée d'une recette de Frédéric Bau. J'ai essayé de suivre sa recette à la lettre au départ, mais voyant ma ganache trop[...]

Nombre de truffes - + 2 pamplemousses 20 g de miel d'acacia 350 g de chocolat au lait 50 g de beurre coupé en dés, à température ambiante 4 cuillères à soupe[...]

Nombre de truffes - + 300 g de chocolat noir 1 cuillère à soupe de lait 100 g de beurre 2 Jaunes d'oeufs 4 cl de crème 125 g de sucre glace Fruit au choix[...]