Truffes au chocolat avec confiture

Ingrédients: Pour 25 truffes de la taille d'une noix: 250 g de chocolat noir (Weiss, Barry-Caillebaut ou Valrhona) 40 cl de crème liquide 45 g de beurre 1/2[...]

Voici le cadeau gourmand que ma mère nous avait fait pour Pâques. Ces truffes sont délicieuses et c'était la première fois que je goûtais à de l'écorces[...]

Il n'y a pas de fêtes de fin d'année sans truffes maison. Facile à réaliser, la recette varie indéfiniment au gré des envies. Cette année, mes truffes sont[...]

Je feuillette souvent mes Guide Cuisine , j'avais donc vu cette recette que je vous offre, mais n'y avait pas prêté attention. À savoir le pourquoi, je ne[...]

Préparation : 10 min + 20 min Cuisson : 5 min environ Repos au frais : 3 h + 2 h L a période des fêtes de fin d'année se termine et pour bien commencer cette[...]

On continue avec les friandises qui convient de préparer pour les prochaines fêtes, avec des truffes au chocolat bien sur, mais parfumées au gingembre. Un[...]

Préparation : 10 min + 20 min Cuisson : 5 min environ Repos au frais : 3 h + 2 h L a période des fêtes de fin d'année se termine et pour bien commencer cette[...]

Hé oui! Le décompte est commencé. Dans un peu plus d'une semaine, ce sera la fête pascale. L'an dernier, avec tout ce qui nous était arrivé, je n'avais[...]

- 1/2 tasse de crème à 35% - 32 oz de chocolat blanc haché - 2 cuillères à table de beurre - 3 cuillères à table de liqueur d' orange - 2/3 tasse d'écorces[...]

150 g de chocolat à cuire 150 g de chocolat au lait 125 g de beurre ramolli 1 c. à soupe de zestes d'orange confits 50 g de sucre glace 80 g de cacao 2 cl de[...]