Mousse de foies avec crème

Pendant ces vacances, pas beaucoup de temps pour poster avec les enfants  à la maison !!! Juste un petit Tour en cuisine vite fait . Je suis allée piocher une[...]

Quels accords bizarres me direz-vous... normalement, dans une mousse de foies de volaille on mets du cognac. Ben là, je n'en avait pas sous la main, du coup,[...]

voici une petite recette toute simple, je ne saurais dire depuis combien de temps je fais cette mousse de foies de volaille , au moins 10 ans, donc, difficile[...]

Quels accords bizarres me direz-vous... normalement, dans une mousse de foies de volaille on mets du cognac. Ben là, je n'en avait pas sous la main, du coup,[...]

J'adore les mousses de foies de volaille et dernièrement, Katia, sur sa page facebook avait proposé une recette de Josée Di Stasio. En recherchant la recette[...]

Mousse de foies de volaille Avec cette mousse de foie de volaille d'une simplicité enfantine, je reviens un peu aux sources et au temps des mes premiers pas en[...]

Comme le mois de mai et le mois de juin sont souvent synonymes de grandes fêtes en famille , de pique niques , de repas champêtres et autres barbecues entre[...]

J'adore les mousses de foies de volaille et dernièrement, Katia, sur sa page facebook avait proposé une recette de Josée Di Stasio. En recherchant la recette[...]

Pendant ces vacances, pas beaucoup de temps pour poster avec les enfants à la maison !!! Juste un petit Tour en cuisine vite fait . Je suis allée piocher une[...]

Nombre de personnes - + 200 g de foie blonds de volaille très frais 140 g de bacon ou jambon fumé 1 oignon blanc 40 g de beurre 1 cuillère à soupe de armagnac[...]

Nombre de personnes - + 250 g de foie de volaille 2 oignons Porto ou Madère 1.5 dl de crème fleurette Poivre Sel Thym mixé J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 180 g de foie de volaille 150 g de jambon blanc découenné 150 g de jambon cru 1 oignon 150 g de crême fraîche 3 cuillères à soupe de[...]