Bagels

- 300g de farine - 2 cuillère à soupe de miel - 4 cuillère à soupe d'huile - 1/2 cuillère à soupe de sel - 15cl d'eau tiède - 1 oeuf - 1 sachet de levure de[...]

- 2 bagels - 4 petits-suisses natures - 1 cuillère à soupe de persil ciselé - 1 cuillère à soupe d' aneth ciselé - 1 cuillère à soupe de cerfeuil ciselé - 2[...]

- 800 g de farine - 540 ml d'eau - 2 cuillères à soupe de levure - 50 g de margarine molle - 2 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe de sel Pour le[...]

- 20 cl de lait - 1 oeuf battu - 250 g de farine - 4 cuillères à soupe d'huile - 2 cuillères à soupe de sucre roux - 1 cuillère à café de sel - 1 sachet de[...]

- 10 cl d'eau - 20 cl de lait de soja - 20 g de sucre de canne complet - 40 g de purée d'amande - 300 g de farine T110 - 100 g de farine normale - 50 g de son[...]

450g de farine (T65) 10g de levure biologique 9g de sel 230g d’eau 30g de sucre 18g d’huile d’olive Graines de sésame Pour le pochage : 3l d’eau 1 c. à soupe[...]

- 1 bagel par personne - 1 belle tranche de saumon fumé par personne - 2 cuillères à soupe de St Morêt (ou équivalent) par personne, ou 1 cuillère à soupe St[...]

Pour 6 bagels : - 300 g de farine de blé - 15 g de levure de boulanger fraîche - 150 ml d'eau tiède - 1 cuillère à café de sel - 2 cuillères à café d'huile -[...]

- 1 sachet de levure de boulangerie - 1,5 cuillères à soupe de sucre en poudre - 187 g de farine - 1 oeufs - 1 cuillère à café de sel "spécial pain, le[...]

- bagels au pavot ou multi-grains - saumon fumé - crème fraîche épaisse - ciboulette - sel - piment d' Espelette Préparation Etape 1 Ouvrir le bagels avec un[...]

- 4 bagels surgelés de chez Picards Cream Cheese : - Philadelphia ou Le Moulé St Moret - 4 tranches de saumon fumé (ou des brisures de saumon fumé) - tomate -[...]

Pour le préferment: - 520 g de farine T65 (voir note) - 1 cuillère à café de levure sèche instantanée - 580 g d'eau Pour la pâte: - 1/2 cuillère à café de[...]

- 200 g de farine T 60 - 8 g de levure fraîche - 30 g de beurre - 12 cl de lait - 15 g de sucre en poudre - 1 blanc d’ oeuf - 1 cuillère à café de sel[...]

- 4 bagels coupés en deux - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 8 oeufs - Quelques tranches de bacon coupés en dés - 1/4 tasse de fromage cheddar râpé - 1[...]

- 1 c à soupe de levure de boulanger déshydratée - 2 c à soupe de sucre en poudre - 5cl d'huile de tournesol ou uatre huile neutre - 1 c à café de sel - 225ml[...]