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Saumon mariné avec larges

Trouvé 4 recettes

Saumon mariné à la Scandinave

Après cinq jours, la chair du saumon est ferme, parfumée et plaît à tous. Très chic! Miam! Je l’ai préparé hier, et il sera prêt pour Nowelle et les jours qui[...]

Source: anecdotesdecuisine.blogspot.com
Saumon mariné et laqué à la sauce teriyaki[...]

Pour la sauce Teriyaki : 10 CaS de sauce de soja 5 CaS de mirin 1,5 CaS de sucre semoule 2 pavés de saumon (2 ou 3) 1 cm de gingembre (1 cm à 2cm) 1 CaC de[...]

Source: ptitchef.com

Saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois)

Nombre de personnes - + 1 saumon entier d'1 kg 50 g de gros sel 50 g de sucre en poudre Aneth hachées grain de Poivre concassés J'ajoute à ma liste de courses[...]

Source: marmiton.org
Saumon mariné aux 5 baies

Nombre de personnes - + 3 pavés de saumon bien frais 10 cl de Huile d'olive 3/4 cl de citron Aneth (fraîche ou congelée de préférence mais pas séchée) 1[...]

Source: marmiton.org

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