Foie veau avec crème

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson des légumes au Micro-ondes à 900W 300 g de carottes 120 g d'eau tiède 5 g de fond de veau 300 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour fariner 30 g farine T65 Préparation 1 Préparons les tranches de foie de veau... Verser la farine dans[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Sauce au miel 30 g de graisse de canard 90 g d'échalotes 200 g de champagne 45 g de miel 7 g de fond de veau[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson du blé 1 l d'eau 3 g de sel 180 g de blé Préparation 1 Prenons une casserole et le blé... Porter à[...]

Aujourd’hui voici une recette à base de foie de veau ; c’était vraiment très bon. Voici ma version étape par étape : Pour 2 belles assiettes La farce 2 beaux[...]

    Le plein d’énergie après une journée fatigante, c’est aussi ça une bonne soirée : le réconfort dans l’assiette. J'ai pris une bonne dose de fer avec ce[...]

Je me suis inspirée de la recette d'Athy qui me fait toujours baver sur son blog ou profil facebook avec ses plats si gourmands, à l'image de cette jolie[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnesCuisson du blé1 l d'eau3 g de sel180 g de bléPréparation 1Prenons une casserole et le blé...Porter à[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Sauce au miel 30 g de graisse de canard 90 g d'échalotes 200 g de champagne 45 g de miel 7 g de fond de[...]

Le foie de veau c'est une viande que j'ai découvert assez tard mais qui a su retenir toute mon attention. Pourtant dès qu'il s'agit de le cuisiner, j'ai[...]

Le foie de veau est un régal aussi simple à cuisiner qu’un bon filet de boeuf. Or, pour ce repas, j’ai misé sur l’accompagnement, des[...]

Une petite recette toute simple qui a traversé les années et que je refais toujours avec plaisir. Ingrédients pour deux 2 belles tranches de foie de veau 1 c.[...]

C’est sur Wikipédia que j’ai trouvé cette recette de foie de veau, toute simple mais savoureuse. Et j’ai fait coïncider la préparation de[...]

Une petite recette toute simple qui a traversé les années et que je refais toujours avec plaisir. Ingrédients pour deux 2 belles tranches de foie de veau 1 c.[...]

Pour apprécier le foie à sa juste valeur, je ne connais rien de meilleur qu’une sauce express aux champignons et au prosciutto. Cette fois, j’ai[...]